Juny de 2007

VIENA OBRE EL SEU PRIMER ESTABLIMENT A SANT CUGAT

 Viena inverteix prop de 2 milions d’euros en la restauració de la Casa Maristany aconseguint retornar l’esplendor d’antuvi a un dels edificis més emblemàtics del municipi vallesà  L’alcalde del municipi, Lluís Recoder, acompanyat pels membres del seu consistori, ha presidit l’última visita d’obres al nou Viena

Barcelona, 11 de juny de 2007.- Viena ha inaugurat avui el seu primer local a la població de Sant Cugat del Vallès. Les obres, que s’iniciaren durant el mes de juliol de 2006, han suposat una inversió d’aproximadament dos milions d’euros. L’alcalde del municipi, l’Il•lustríssim Sr. Lluís Recoder ha presidit aquest matí l’última visita d’obres acompanyat pel president d’Establiments Viena, Sr. Silvestre Siscart i Font; pel vicepresident, Sr. Pere Llorens i Serra i pel director general de la companyia, Sr. Xavier Sànchez i Taulé. A l’acte també hi ha assistit part del consistori de l’ajuntament del municipi.

El nou Viena-Sant Cugat del Vallès està ubicat a un dels edificis més emblemàtics del municipi vallesà, la Casa Maristany. La restauració de l’edifici s’ha centrat en la necessitat de conservar els elements més originals de la finca i del període arquitectònic de la mateixa, com la gran mansarda que corona l’edifici i els detalls neoclàssics del seu interior.

Durant la visita, Silvestre Siscart, president d’Establiments Viena destacava la importància per Viena d’aquesta nova obertura: “Aquest és un projecte molt important per a nosaltres, en primer lloc, per que feia molt de temps que estàvem interessats en tenir un restaurant a Sant Cugat, i , en segon lloc, per la singularitat del projecte”. El president de Viena també va incidir en el ferm compromís de l’empresa amb la feina ben feta: “Prometem servir amb cura aquesta nova plaça, tal com ho fem a la resta dels nostres establiments, amb l’ajuda i professionalitat de tots col•laboradors d’aquesta empresa”.

El nou Viena-Sant Cugat té una superfície de més de 700 m2 distribuïts en dues plantes i una capacitat per a 230 comensals. L’establiment comptarà a més amb una gran terrassa exterior. L’obertura d’aquest nou establiment suposarà augmentar la plantilla de Viena en 40 treballadors, situant el volum total d’empleats vora els 1.200.

El Viena-Sant Cugat oferirà la mateixa carta de productes que ja se serveixen a la resta d'establiments; una extensa gamma de més de 50 varietats d'entrepans freds i calents, així com també amanides, croissanteria i cafeteria.