Maig de 2007

EL VIENA DE CASTELLAR, EDIFICI CATALOGAT DE CAN TURUGUET, JA ÉS OBERT.

El Viena de Castellar és el primer de la zona amb servei d’autoviena i aparcament gratuït pels clients

Viena ha inaugurat avui el seu primer local a la població de Castellar del Vallès.

Les obres van començar al Febrer del 2006, i s'han invertit més de dos milions d'euros en la restauració de Can Turuguet per aconseguir retornar l’esplendor d’antuvi de la fàbrica modernista i conservar els seus trets més significatius.

L’alcaldessa de Castellar del Vallès, la Il•lma. Sra. Montse Gatell Pérez, va presidir ahir l’última visita d’obres acompanyada pel president d’Establiments Viena, Sr. Silvestre Siscart i Font, pel vicepresident, Sr. Pere Llorens i Serra i pel director general de la companyia, Sr. Xavier Sànchez i Taulé. A l’acte també hi ha assistit part del consistori de l’ajuntament del municipi.

El nou Viena de Castellar està ubicat en un dels edificis més emblemàtics del municipi vallesà, l’antiga fàbrica de teixits de vellut Can Turuguet. La restauració de l’edifici s’ha centrat en la necessitat de conservar els elements més originals de la finca i del període arquitectònic de la mateixa, com els sostres de volta catalana que s’han retornat al seu estat original o les parets de totxo massís deixat vist. Durant la visita, Silvestre Siscart, president de Viena assegurava sentir-se molt satisfet per “Poder retornar als castellarencs aquesta icona històrica, arquitectònica i social del municipi”.

El local, de dues plantes i més de 800 m2 de superfície tindrà una capacitat per a 296 comensals asseguts i comptarà amb una plantilla de 40 treballadors. L’establiment disposarà també d’una extensa terrassa exterior, d'una zona ajardinada,d' aparcament gratuït i de servei d’auto-viena amb el que els clients poden emportar-se la seva comanda sense necessitat de sortir del vehicle.

El Viena-Castellar oferirà la mateixa carta de productes que ja se serveixen a la resta d'establiments; una extensa gamma de més de 50 varietats d'entrepans freds i calents, així com també amanides, croissanteria i cafeteria.

Amb aquesta nova obertura Viena amplia fins a tretze la seva oferta d’establiments al Vallès, xifra que es veurà augmentada amb noves inauguracions durant la primavera-estiu de 2007 a les poblacions de Sant Cugat del Vallès i Montcada del Vallès.